Sladka zloženka s čežano
OBJAVILUREDNIKon 12 decembra, 2020
Sestavine za pekač 20 x 30 cm:
- 100 g Albert keksov
- 3 dl sladke smetane
- 1 vaniljev sladkor
Čežana
- 4 velika sladka jabolka
- 1,5 dcl vode
- ščepec mletih klinčkov
- pol žličke mletega cimeta
Puding
- vrečka vaniljevega pudinga
- 0,5 l mleka
- 2 žlici rjavega sladkorja
Priprava
- korak:
V lonec vlijemo kozarec vode, nato dodamo olupljena in narezana jabolka. Začinimo z mletimi klinčki in cimetom ter na majhnem ognju pokrito dušimo približno deset minut. Ko so jabolka mehka, jih zblendamo s paličnim mešalnikom ali pretlačimo z vilicami.
- korak:
Piškote razporedimo po dnu pekača. Po njih polijemo čežano in jo enakomerno razporedimo. Pustimo, da se ohladi.
- korak:
Skuhamo puding kot je navedeno na vrečki, namesto navadnega uporabimo rjavi sladkor. Še vroč puding počasi in enakomerno prelijemo po čežani, razporedimo po celotni površini. Spet pustimo, da se ohladi.
- korak:
Ohlajeno sladico namažemo še s stepeno sladko smetano, v katero smo vmešali vaniljev sladkor. Pekač postavimo v hladilnik vsaj za nekaj ur, da se okusi prepletejo, najbolje kar čez noč.
Preprosto ‘retro’ sladico lahko s spremembo katere od sestavin prilagodimo svojemu okusu.
Prispevek Sladka zloženka s čežano je bil objavljen na Novice.si.